Un dulce demonio

Desde que tengo memoria me han dicho que me cuide de las grasas. Que son malas, que me va a dar un infarto por comerme un frito de más o que mi estado físico está como está por seguir comiendo “grasosito”. Pero como ahora aparentemente todos sabemos la verdad, el nuevo demonio que nos venden […]

Negra conciencia…

¡Ya qué! Ya fui feliz con todo lo que me comí en diciembre y ya comencé a padecer enero y los propósitos del 2017 hechos el 31, entre comilonas, excesos espirituosos y mucha alegría. Pero también sé que, afortunadamente, no fui yo la única. Esto de tener conciencia y ser responsable con la salud y […]

Verde que te quiero verde

Esta columna parece que va de amor en amor. Que dicha, empalagarnos con lo que nos gusta y nos hace felices. Esta semana tuve la oportunidad de desayunar con calma, con algo de prisa, en varios lugares en Bogotá, haciendo un poco de investigación. Parece ser que estamos por fin convenciéndonos que el que desayuna […]