Sobras que no sobran
Nuestra comida colombiana es una mezcla de colores y sabores muy particular, ¡Gloriosa!, pero lo máximo, es la capacidad de adaptación que tenemos para hacer con un arroz un plato maravilla. Arroz con huevos, arroz con pollo, o un buen atollado, son todos platos de siempre en nuestras casas. Pero además de estas delicias, ahora […]
Verde que te quiero verde
Esta columna parece que va de amor en amor. Que dicha, empalagarnos con lo que nos gusta y nos hace felices. Esta semana tuve la oportunidad de desayunar con calma, con algo de prisa, en varios lugares en Bogotá, haciendo un poco de investigación. Parece ser que estamos por fin convenciéndonos que el que desayuna […]